Bistec Bavette
350 gr Bistec de vedella al forn de carbó
A partir d’1 kg
Salmó a la brasa
Gambes a la planxa
Orada a la brasa
Vegetariana
Tofu, bolets, arròs i pastanaga (100% orgànica) amb formatge de cabra, ruca i salsa romesco
Gourmet
200 g de carn de vaca madurada 21 dies, amb foie, canonges, ceba caramel·litzada i reducció de Pedro Ximénez…
Formatge de Cabra
Enciam, tomàquet, ceba, poma, panses, nous, formatge de cabra, balsàmic i salsa de mel i mostassa
Cèsar
Enciam, ou, tomàquet, pebrot, crostons, pollastre, bacon, parmesà i salsa Cèsar