parallax background
 

De authentieke Josper houtskool BBQ oven.


Maak kennis met de unieke smaak die onze Josper grill te bieden heeft! Onze Josper grill is een echte Spaande houtskool gestookte oven, waar geen gas of elektra aan te pas komt. Wij stoken de Josper op tot maar liefst 400 graden. Hoogwaardige houtskool en een perfect te regelen doorstroming van hete lucht zorgen ervoor dat elk stuk vlees, vis, kip en groentes een sappige en heerlijk grillsmaak hebben.
 

TAPAS


Vanaf 9 uur kun je bij ons terecht voor ontbijt of een frisse salade tijdens de lunch met een gezonde smoothie.
De saté van de haas of kip en onze bbq spareribs zijn al jaren populair of wat dacht je van verse Gambas uit de Josper houtskool oven?
We hebben tussen 18.30 en 22.30 een gereduceerde dinerkaart.
Dus niet alle onderstaande gerechten zijn dan te bestellen!


King´s Mix Plate13,75


Serrano Ham10,50


Ibérico Ham18,75


Manchego Kaas10,75


Verse mosselen uit de houtskool oven12,50


Provolone kaas uit de houtskool oven9,50


Gambas Ajillo15,00


Pata de Pulpo (Octopus-poot)18,75


Nachos met guacamole en cheddar kaas9,75


Chickenwings 6 stuks8,75


Patatas Bravas met saus5,50


Calamares Andaluza.12,50

Patatas Bravas met saus5,50


Calamares Andaluza12,50


Nachos Kings met gehakt14,75


Iberico ham18,75


Van Dobben bitterballen 6 st5


Bitterballen xl 20 st 11,50


Mini Loempias (6)4


Chickenwings met Chilisaus 6 st8,75


Bittergarnituur 20 st12,50


Gambas in Knoflook15

VIS



Verse dorada van de BBQ met groenten en aardappeltjes24,75


Garnalen22,75


Verse zalm van de BBQ met groenten en aardappeltjes22,75


Verse kabeljauw van de BBQ met groenten en aardappeltjes19,75

 

Dry-Aged Steaks!


Tomahawk Steak 21 dagen 100 gram
6,90

Vanaf 1.4 Kilo



Entercote 21 dagen 100 gram6,90

Met bot vanaf 1.3 Kilo



Entercote 21 dagen 100 gram7,50

Zonder bot vanaf 1 Kilo



Ribeye 21 dagen 100 gram6,90

Vanaf 1,4 Kilo

 

Beste hamburgers in Santa Susanna


HAMBURGERS (met frietjes)

Amsterdam12,25

100% rundvlees met cheddar, ui, tomaat, komkommer en joppiesaus



Barcelona12,95

100% rundvlees met geitenkaas, gekarameliseerde uien, tomaat, rucola, honingsaus en mosterd



New York12,95

100% rundvlees met knapperige bacon, cheddar kaas, tomaat, augurk en barbecuesaus.



Mexico City13,95

100% rundvlees met guacamole, jalapeños, cheddar, tomaat en ui



Valencia12,95

100% kipfilet met chorizo, cheddar, en alioli.



Vegetarisch14,50

Portobello-champignons, geitenkaas, pijnboompitten, basilicum, rucola, koriander en balsamico-saus

 

Steaks


(Met frietjes en groenten)

Steak21,75

Bavette biefstuk uit de Josper BBQl



Entrecote26,95

350 gr. uit de Josper BBQ



Ossehaas filet27,75

250 gr. super mals uit de Josper BBQ



Mix-Grill28,75

Verschillende soorten vlees uit de Josper BBQ



Dry-aged steaks, vanaf 1 kilo65

Verschillende soorten

SATÉ


(De satés van de BBQ worden geserveerd met frietjes, kroepoek en een cowl salade)

Saté van de haas16,75

Malse varkenshaas met huisgemaakte satésaus



Kip saté16,75

Malse kipfilet met huisgemaakte satésaus

 

VOORGERECHTEN


Stokbrood plankje met alioli, hummus en kruidenboter5,75


Mandje stokbrood met hummus3,75


Mandje stokbrood Kruidenboter3,50


Mandje stokbrood Tapenade of Alioli4


Carpaccio met pijnboompitjes en basilicumdressing9,75


Honingmeloen met Serrano Ham10,50


Mosselen gebakken in de houtskool oven12,50


Provolone uit de houtskool oven9,50


Pata de Pulpo (Octopus-poot)18,75


Caprese van burrata, tomaten en basilicum9,75

MAALTIJDSALADES


Ceasar Salade12,75

Salade met kip, croutons, bacon,parmezaanse kaas en dressing



Geitenkaas Salade13,25

Salade met warme geitenkaas, walnoten en honingdressing



Thaise Biefstuk Salade13,25

Salade met oa gemarineerde biefstuk, geroosterde pinda’s



Zalm Salade13,25

Salade met gerookte zalm, kappertjes, ei, dille en dressing



Gambas Salade14,25

Salade met oa gambas, avocado, verse ananas, ei en cocktailsaus

PASTAS


Vegetarische Lasagna Met spinazie en pijnboompitten14,50
Spaghetti Bolognese14,50